Куйтунский район Иркутской области
Куйтунский район включает в себя 69 населенных пунктов, объединенных двадцатью сельскими администрациями и 1 рабочий поселок Куйтун.

"Большая Евразия"  цивилизационный проект, устремлённый в будущее.
Вход

Статьи, новости

В Куйтунском районе наладили единственное в Приангарье производство рыжикового масла

В Куйтунском районе намерены развивать производство рыжикового масла. Как рассказал «Байкал Инфо» заместитель мэра района Юрий Подъячих, Куйтунский район является единственной в Приангарье территорией, где начали производство деликатесного продукта из семян травянистого растения рыжика посевного. 

По словам Юрия Подъячих, около двух лет назад изготовить масло попробовал молодой фермер Артем Пальчик, чей отец является руководителем одного из крестьянско-фермерских хозяйств в Куйтунском районе. В этом году он засеял рыжиком один гектар земли, что позволило получить более 1,5 тонн семян этого растения, которые собираются специальным комбайном, так как очень мелкие. Выход масла при холодном прессовании составляет около 20%, то есть из ста килограммов семян получается 20-25 литров масла. В будущем производство планируют расширить. 

Как рассказал заместитель мэра Куйтунского района, рыжиковое масло очень полезно для здоровья. Оно отличается высоким содержанием витамина Е, столовая ложка масла превышает суточную потребность взрослого человека в этом веществе в 1,5 раза, а также нормализует артериальное давление и препятствует образованию тромбов. Рыжиковое масло пригодно для пищевых, косметических и технических целей. Министр сельского хозяйства Иркутской области Александр Кириленко после дегустации масла, вкус которого ему понравился, пообещал помочь с производством в Куйтунском районе столь редкого и полезного продукта.

Людмила Заусаева

 

ИА Байкал Инфо
Утренний выпуск 1728 от 27 октября 2010 года


На Байкал

  • Листвянка
  • Ольхон
  • Заказ микроавтобуса в Иркутске

 

 


Иркутская область




 
 

Уважаемые господа! Копирование, тиражирование, иное использование фотографий, статей, размещенных на сайте "Иркутская область : Города и районы", возможно только с письменного разрешения НУК "Экспедиция ИнтерБАЙКАЛ"

 
© 2008-2018  All rights reserved